Источник: Christopher Burns/СС0
ТЕЛЬ-АВИВ, 15 ноября. /ТАСС/. Археологи обнаружили в местечке Гешер-Бнот-Яаков на севере Израиля остатки рыбы, приготовленной на огне 780 тыс. лет назад, что почти на 600 тыс. лет опережает по возрасту предыдущую подобную находку. Об этом сообщила во вторник пресс-служба Университета Тель-Авива.
«Остатки огромного карпа длиной два метра, проанализированные учеными Еврейского университета, Университета Бар-Илан, Университета Тель-Авива и Израильского института океанографических и лимнологических исследований, носят самые ранние признаки приготовления пищи доисторическими людьми 780 тыс. лет назад, что опережает имевшиеся ранее подобные данные примерно на 600 тыс. лет. В ходе тщательного анализа остатков похожей на карпа рыбы, найденной на археологических раскопках Гешер-Бнот-Яаков в Израиле, было установлено, что рыба была приготовлена примерно 780 тыс. лет назад», — говорится в заявлении.
Ученые указали, что «приготовление определяется как способность обрабатывать пищу, контролируя температуру широким спектром методов». «Вопрос о том, когда древние люди начали использовать огонь для приготовления пищи, уже более века является предметом многочисленных научных дискуссий. Переход от употребления сырой пищи к приготовленной имел драматические последствия для человеческого развития и поведения. До сих пор самые ранние свидетельства приготовления пищи датируются периодом примерно 170 тыс. лет назад», — отмечают авторы исследования.
Источник: news.mail.ru